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    猴头菇鸡汤


    【发布日期】:2019-10-21  【来源】:百家号  【作者】:西马桃子
    【核心提示】:原料:猴头菇200克,鸡半只,枸杞、姜、盐、料酒各适量,火腿几片。做法:1.将猴头菇洗干净。2.将鸡放到沸腾的锅里焯水,加两片
          原料:猴头菇200克,鸡半只,枸杞、姜、盐、料酒各适量,火腿几片。
          做法:
          1.将猴头菇洗干净。
          2.将鸡放到沸腾的锅里焯水,加两片姜、二些料酒去腥,焯水完毕捞出来冲洗干净。
          3.将鸡切块、然后把鸡块、火腿片、猴头菇和姜片一起放进电炖紫砂锅里,一次加足冷水,炖4小时。
          4.最后还有半小时的时候加枸杞,喝前加盐调味。
     
     
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